【시금치효능】시금치 많이 먹으면 좋은점!시금치 효능에 대해 알아봐요.

 

시금치

녹황색 채소인 시금치에는 비타민, 철분, 식이섬유등 각종 영양성분이

다량 함유되어 있어요.

성장기 아이들은 물론 여성, 노인등 남녀노소 누구에게나

좋은 채소예요.

오늘은 시금치의 좋은점에 대해서 알아 볼게요.

 

 

시금치 효능

1.빈혈예방

시금치에는 빈혈을 예방해주는 엽산과 철분, 칼슘이 많이 함유되어 있어서

어린이 성장촉진은 물론 빈혈예방에 효능이 좋아요.

저도 생리전에는 철분음료랑 시금치는 반드시 챙겨 먹고 있어요.

 

2.시력보호

시금치에는 비타민A도 많이 들어 있어요.

비타민A는 눈겅강과 직결되는 영양성분이죠. 비타민은 서플리먼트보다는

신선한 과일과 채소로 섭취하는 것이 더 효과가 좋다고 해요.

 

3.뇌의 노화방지

시금치에 함유되어 있는 비타민과 엽산이 활성산소가 쌓이는 것을 억제해

뇌신경세포의 퇴화및 뇌의 노화를 예방해 준다고 해요.

또 알츠하이머 발병 위험을 줄여주는 효능도 있다고 해요.

 

4.기형아 출산예방

임신하면 다들 엽산을 챙겨 드시죠.

바로 시금치에는 엽산성분이 풍부해요. 엽산은 태아초기 신경관 성장에

매우 중요한 영양소예요. 이 엽산이 부족하면 기형아 출산위험이 커져요.

시금치 100g에 함유되어 있는 엽산은 하루 권장 섭취량의 29.16%에나

해당 된다고 해요.

 

5.변비예방 효과

변비예방에는 섬유질이 풍부한 음식을 먹는것 만큼 좋은 것이 없죠.

바로 시금치에는 섬유질이 풍부해서 꾸준히 섭취하면 변비예방과 효과에

좋다고 해요.

 

6.다이어트효과

시금치에 함유되어 있는 틸라코이드 성분이 식욕을 억제해 준다고 해요.

틸라코이드성분이  포만감을 느끼게 해주고 과식을 막아주고 장내

호르몬에도 영향을 미쳐 소화가 느리게 되도록 도와준다고 해요.

 

7.항암효과

시금치의 플로보놀 성분이 항염, 항산화, 암예방에 효과적이라고 해요.

특히 흡연자에게서 많이 발생되는 폐암의 발병률을 낮춰줘요.

 

 

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시금치에는 역시 좋은 효능이 많네요.

평소 잘 챙겨 먹어야 겠어요~

그럼 시금치요리도 조금 정리해 볼게요.

 

 

시금치 요리

 

시금치 나물

시금치 된장국과 샐러드

보통 시금치는 나물로 많이 먹죠. 

된장국에도 넣고~ 샐러드로도 먹고~

계란말이도 만들고~

그리고 저는 라면 끓일때 양파도 넣고 냉동시금치도 꺼내서 넣는데요

라면 국물을 머금은 시금치가 부드럽고 너무 맛있는 것 같아요.

 

시금치를 이용한 요리가 많네요. 만드는 방법도 간단한 것들이구요.

 

그리고 냉털해서 시금치 프리타타도 만들면 좋아요 ㅎ

냉털음식 시금치 프리타타도 만들어 보세요~~

 

▼시금치 프리타타 만들기는 여기

my-kpick.tistory.com/138

【시금치프리타타】맛도 영양도 굿! 냉털음식 시금치 프리타타 만들기