겨울 기침감기에 좋은 무즙(무꿀차)만드는 방법 추천

독감에 코로나에 기침감기에 많이 걸리고 있습니다. 기침이 멈추지 않을때 도움이 되는 무즙의 효능 만드는 방법을 소개합니다. 꿀과 함께 섭취하는 무꿀차 만드는 방법도 알아 보겠습니다.

 

 

목차

• 1. 무즙의 효능
• 2. 무즙 (무꿀차) 만드는 재료 소개
• 3. 무즙 (무꿀차) 만드는 방법
• 4. 무즙 (무꿀차) 의 보관 방법

1.무즙의 효능

무는 예로부터 기침과 가래에 효과적인 식재료로 알려져 있습니다. 무는 비타민 C와 다양한 영양소가 풍부하여 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 특히 무의 시니그린 성분은 기관지 점막을 보호하고 기침을 완화하는 데 효과적입니다.

 

또한, 무즙은 목의 염증을 줄여주고 가래를 없애는 데도 큰 도움이 됩니다. 이러한 이유로 무즙은 기침감기에 걸렸을 때 연적인 치료제로 많이 사용됩니다.

 

2.무즙 (무꿀차) 만드는 재료 소개

무즙을 만들기 위해 필요한 재료는 간단합니다. 다음과 같은 재료를 준비해 주시기 바랍니다.

• 신선한 무 반개 (중간 크기)
• 꿀 120g (꿀은 취향에 따라 조절 가능합니다.)

무는 신선할수록 좋습니다. 껍질이 매끈하고 흠집이 없는 것을 선택하는 것이 중요합니다.

 

 

3.무즙 (무꿀차) 만드는 방법

이제 본격적으로 무즙을 만들어 보겠습니다. 아래의 단계를 따라 해 보시기 바랍니다.

1. 무 세척하기 : 무를 깨끗이 세척한 후 껍질을 제거합니다. 껍질을 벗긴 무는 얇게 썰거나 강판에 갈아 줍니다.
2. 무와 꿀 섞기: 무를 용기에 넣고 꿀을 넣고 섞어 줍니다.
3. 숙성하기 : 따뜻한 곳에서 2~3시간 정도 숙성시킵니다. 보온포트또는 아랫목 또는 전기장판 이불속에 넣어 두어도 좋습니다. 이 과정에서 무에서 수분이 나와 꿀과 섞이게 됩니다. 
4. 완성 : 숙성이 끝난 후, 무즙을 체에 걸러서 맑은 액체만 따로 보관합니다. 면포 또는 커피필터를 이용할 수 있습니다.이렇게 만든 무즙은 냉장고에 보관하면 됩니다. 약 이틀정도의 분량이 됩니다.
5. 먹을때는 컵에 적당량 넣고 따뜻한 물을 넣어서 수시로 마셔 주시면 좋습니다. 한결 목이 편해지고 밤에 기침이 줄어드는것을 느낄 수 있습니다.

 

4.무즙의 보관 방법

무즙은 냉장고에 보관하면 1주일 정도 신선하게 유지됩니다. 하지만 시간이 지나면 맛이 변할 수 있으니, 가급적 빨리 소비하는 것이 좋습니다.  무 반개 정도면 2일정도 먹을수 있습니다.

냉동보관 해놓았다가 필요할때 사용하셔도 좋습니다. 하지만 만들기 그리 어렵지 않으니 필요한 만큼 만들어 바로 먹는것이 좋을것 같습니다.