레시피정보・유용한 정보/홈카페・간단요리레시피 (32) 썸네일형 리스트형 【초코케이크】 비주얼 굿!! 노오븐! 핫케이크믹스로 간단히 초코케이크 만들기~! 재료는 간단 비주얼은 굿~! 더군다나 노오븐! 핫케이크 믹스로 간단히 초코케이크 만들어 봤어요. 간단 초코케이크 재료 --------------------------------------- 다크 초코렛 50g 오일 60g 계란 1개 핫케이크 믹스 50g 일반 수퍼에 파는 블랙 초콜릿 두 개 준비 물론 밀크 초코렛도 좋아요. 저는 평소 다크초코를 좋아하기 때문에~ 블랙으로! 일단 초코렛 하나를 쪼개 주세요. 여기에 오일도 넣고 같이 전자 레인지에 1분만 돌려서 녹여 줄게요. 그리고 잘 섞어 주세요. 계란 하나를 잘 풀어서 위의 초코 녹인거에 넣고 섞어 주세요. 여기에 핫케이크믹스도 넣고 잘 섞어 주세요. 잘 섞어 주면 반죽 완성 ㅎ 실리콘으로 된 파운드케이크 틀에 부어 주세요. 반죽을 전자렌지에 넣어서 5.. 【수플레팬케이크】폭신폭신 촉촉~ 팬케이크믹스로 수플레 팬케이크 만들기 오늘은 내가 잘 만드는 것 중에 하나인 수플레 팬케이크 만드는 법을 공유해 본다. 잘~이라는 것은 많이 라는 뜻도 있고 예쁘게 라는 뜻도 있다 ㅎ 예쁘다는 것은 그냥 내눈에~내 만족! ㅎ 수플레 팬케이크는 만들어 먹기 시작해서 2년이 넘어서 머랭치기 부터 플레이팅까지 나름 많이 발전했다. 그럼 시작~!! 일단 필요한 재료 ---------------------------------------------- 계란 2개 우유 40ml (나는 항상 두유를 사용) 팬케이크 믹스 70g 설탕 20g 레몬즙 1/2 티스푼 실리콘 틀 *짜는 주머니의 반죽을 짜내어서 만들어도 되지만.. 한번 해보니 신경 쓸 게 많아서... 정신건강을 위해 실리콘 틀을 이용한다. 몇 인분이라 정하기는 힘든데 1~1.5인분 정도로 계란 두.. 【라면맛있게끓이기】 꼬들꼬들 라면 맛있게 끓이기~(분식집라면& 피씨방라면) 정말 오랜만에 라면 끓여 먹었어요. 분식집에서 라면 먹으면 꼬들꼬들한 면발에 더 맛있는것 같은데요~ 집에서 똑같이 끓여 봤어요!! 필요한 재료 ------------------ 좋아하는 라면1 계란1 파 적당히 저는 신라면 순한맛으로 준비 했어요. 매운맛은 좀 매워요;;; 맵찔;;;; 먼저 봉지에 써있는 물의 양만큼 냄비에 넣어주고 분말스프도 같이 넣어서 끓여 주세요. 스프넣은 물이 끓으면 면과 건더기스프를 넣고 끓여 주세요. 2~3분 정도면 되구요. 전 3분 끓여 주었어요. (봉지에 적힌 시간보다 짧게 끓이기) 포인트!!! 면 익힐때 중간중간 젓가락으로 면을 들어 올려 주세요! 그럼 더 쫄깃쫄깃 맛있는 면발을 즐길수 있다는 사실!! 많이들 알고 계시죠 ㅎ 그리고 면 끓이는 동안 계란을 살짝만 풀어서 대.. 【마요참치】동원마요참치로 간단히 김밥 만들어 먹기 오래전~에 받은 참치예요. 이런것도 있는줄 몰랐는데 ㅎ 참 편한 세상~! 살짝 생각했던 거랑 다른 비주얼?ㅎ 뭔가 다 으깨어진...덩어리가 없는 느낌 ㅋㅋ 숟가락으로 뒤적여보니....당근이랑 야채 같은게 조금 들어 있네요. 이 마요참치를 어떻게 먹어야 할까 고민하다고 급 참치 김밥이 땡겨서 집에 있는 재료로 만들었어요 ㅎ 있는건 양배추, 당근, 구운김...ㅎ 양배추는 잘게 잘라서 참치라 후추랑 넣어서 섞어주고.. 당근은 채썰어 볶아 주었어요. 김밥김은 없으니까..ㅜ 간장에 찍어먹는 구워먹는김!!이 있어서 ㅎ 이김으로 말았어요. 현미밥 조금 깔고 재료 올려주고 말았어요. 애기들 김밥같은 사이즈 ㅎㅎ 김밥은 역시 참치김밥이라고~! 고소하고 맛있어요!! 좀 싱겁긴해서 단무지나 김치 같은거 넣었으면 씹는맛도 더.. 【떡국만들기】간단하지만 맛있는 떡국 만들기(떡만둣국) 떡국 / 떡만둣국 떡국은 설음식이지만 평소에도 간단히 만들어 먹을 수 있죠. 만드는 방법은 간단하지만 맛은 끝내주죠 ㅎ 예전에 보면 남자 자취생들도 다른 요리는 못해서 떡국은 뚝딱 잘 만들어 먹더라는~ㅎ 필요한 재료(1인분) --------------------------------------------- 떡 한줌 (양에 따라 조절) 만두 먹고싶은만큼 ㅎ 파, 김둥 고명용 재료 다진마늘 반스푼 계란 1개 조미료( 다시다, 후추) *다시다 대신 시판 곰탕스프 이용가능 재료 간단하죠~ 떡은 사놓으면 떡국도 끓이고 떡볶이도 해먹을 수 있고 라면에도 넣을 수 있으니 굿~!! 떡은 살짝 물에 씻어 주세요. 냄비에 물400ml 정도 넣고 끓여 주세요. 물이 끓으면 떡이랑 만두를 넣어 주세요. 만두가 냉동실에서 꽝꽝.. 【머랭치기】손으로 머랭치기 (머랭 잘치는 법,머랭치기 팁) 본격적으로 홈 베이킹하시는 분이라면 거품기는 당연히 구비하고 계시겠지만 저처럼 거품기 없는 분도 많으시겠죠?! 저는 외국에서 자취하기 때문에 집이 좁기도 하고 물건을 늘리고 싶지 않아서 되도록 이것저것 사지 않도록 하고 있어요. 와플 기나 에어프라이어 거품기 등 사고 싶은 게 엄청 많지만.... 처음 샀을때만 몇 번 쓰고 점점 부엌 어딘가 처박히게 될 것을 알기에 ㅎ 암튼 저는 커피랑 디저트류를 좋아해서 집에서 이것저것 만들어 보는데요.. 제가 집에서 자주 해 먹는 것 중 하나가 수플레 팬케이크예요.여기에는 머랭이 필수~! 잠깐!! 머랭이란? ------------------------------------------------------- 달걀 흰자에 설탕을 넣어 단단한 상태가 될 때까지 거품을 낸 혼.. 【오늘의 홈카페】홈브런치 크로와상샌드위치+방울토마토+커피 오늘의 홈브런치! 시티베이커리의 크로와상으로 샌드위치 만들기! 크로와상만 먹어도 맛있지만...좀더 브런치 스럽고 영양도 챙기기 위해 어레인지!! 집에 항상 만들어져 있는 당근라페!에 양상추! 그리고 에그스크럼블 만들어서 넣어 줬어요. 방토도 곁들이고! 간단히 만들었지만 맛있고 든든한 아점!완성!! 【오늘의 홈카페】블루베리 레몬케이크랑 카페라떼 마트에서 구입한 레몬케이크! 블루베리를 얹어 주면 좀더 근사한 케이크로 변신!! 레몬에 블루베리 상큼함이 업!! 이런류의 케이크에는 라떄지!! 두유라떼 만들어서 시나몬 가루 솔솔!! 오후의 커피타임!! 이전 1 2 3 4 다음
