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레시피정보・유용한 정보/홈카페・간단요리레시피

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【시금치프리타타】맛도 영양도 굿! 냉털음식 시금치 프리타타 만들기 시금치 프리타타 만들기 간단한데 맛도 영양도 좋은 음식이예요. 게다가 비주얼도 굿~! 게다가 냉장고속 남은 재료 활용하기에도 너무 좋아요. 만들기도 간단~ 전 후라이팬으로 만들게요~! 필요한 재료(2인분) --------------------------------------------- 시금치 한두줌 계란 2개 우유 50ml(또는 두유) 토마토 한개 또는 방울 토마토 8~10개 양파 반개 버섯 그외 남은 야채 좋아하는 치즈 소금,후추 약간 먼저 우유에 계란 두개를 넣고 잘 풀어 주세요. 소금, 후추도 적당히 넣어 주세요. 전 평소에 우유대신 듀유를 마시기 때문에 두유를 사용했어요. 그리고 준비된 야채들을 썰어서 준비해 주세요. 먼저 버터에 양파를 넣어 볶아 주었어요. 전 어느정도 두께감이 있게 만들고 싶..
【오늘의 홈카페】홈브런치 토마토스프+바케트+견과류+샐러드+딸기 오늘의 브런치메뉴! 전에 만들어둔 토마토스프가 메인이예요. 바게트빵 살짝 구워주고 샐러드에 견과류 딸기를 곁들어 줬어요. 커피한잔과 함께 했어요. 토마토 스프는 전에 만들어서 냉동시켜 놓은 건데도 너무 맛있어요. 병아리콩이랑 야채를 가득 넣어서 만든 영양 가득한 스프예요. 조만간 레시피도 올릴게요~!
【오늘의 홈카페】 모닝커피+얼그레이 스콘 정말 좋아하는 스콘!은 바로 시티베이커리의 얼그레이스콘 이예요. 얼그레이 향 가득하고 큼직한 초코가 부분부분 들어 있어요~ 쌉쌀한 얼그레이과 달콤한 초코의 궁합이 정말 좋아요. 커피 한잔과 간단한 아침~
【오늘의 홈카페】주말 홈브런치 빵+견과류+계란+방울토마토 간단 홈브런치예요. 사실 아침메뉴 였지만~ㅎ 귀여운~동글동글 빵을 반갈라서 크림치즈를 발라 주었어요. 반숙 계란에 파슬리를 뿌려주고 방토와 견과류를 곁들어 먹었어요. 진하게 내린 커피와 함께~ 간단히 차려 먹기 좋은 메뉴구성이랍니다.
【오늘의 홈카페】너무 귀여운 딸기라떼 딸기라떼 딸기 시즌이 끝나기 전에 딸기라떼를 만들었어요. 간단히 시럽에 살짝 절여둔 딸기를 컵에 넣었어요. 두유를(또는 우유) 데우고 반은 컵에 넣어 주고 반은 거품을 내주었어요. 거품을 살살 올려주고 잘라준 딸기를 얹어 주면 끝! 귀여운 딸기라떼 완성~!! *딸기는 얇게 슬라이스 해주세요. 거품을 단단하게 치면 큼직한 딸기를 올려도 되지만... 마시기 불편 하니까 부드럽게 거품을 치고 슬라이스 딸기를 올려 줘요. 거품이 단단하지 않은데 큼직한 딸기를 올리면 금방 가라앉아 버려요 ㅎ
【버터치킨커리】집에서 맛있는 버터치킨커리 만들기~! 향신료는 카레가루만 있으면 OK! 버터치킨커리 집에서 버터치킨 커리 만들기~!! 왠지 카레라고 하면 안될것 같은 버터치킨 커리 ㅋ 여러 가지 향신료 필요없이 간단히 만들 수 있는 레시피 소개해요. 필요한 재료(2~3인분) ------------------------------------------------- 닭다리살 1장 (약250g) 양파 중간크기 반개 카레가루 3큰술 플레인 요구르트 100g 토마토캔 300g 일반두유 200ml 버터 2큰술 설탕 1티스푼 다진마늘 반스푼 생강 다진것 또는 생강파우더 조금 소금 약간 거의 집에 있는 것들이고 두유랑 닭고기만 샀어요. 두유는 평소 무조정 두유로 거의 콩맛만 나는 두유를 먹고 있어서 일부러 일반 조정두유를 하나 샀어요.(베지밀 같은 일반 단맛나는 두유) 제일 먼저 닭고기를 준비해 주세요...
【두부미역국】해물넣고 끓인 담백한 두부미역국 두부미역국평소 국을 즐겨 먹지는 않지만제가 가끔 만드는 국종류가 김치찌개랑 바로 미역국!!ㅎ 저는 미역국에 소고기 넣는건 별로 좋아 하지 않아요.기름 둥둥 떠서 느끼한게 싫더라구요>
【아보카도오픈샌드위치】아보카도 오픈샌드위치로 집에서 카페기분~ 아보카도 오픈 샌드위치 집에서 아보카도 오픈샌드위치 만들었어요. 정말 요즘 집콕하는 시간이 많아서 이것저것 만들게 되네요~ㅎ 필요한 재료 ---------------------------------------------------------------------- 빵 2장 아보카도 1개 삶은 계란 1개 새우 3~4개 크림치즈 홀그레인 머스터드 먼저 새우를 익혀서 준비해 둘게요. 앞뒤로 잘 구워주고 후추로 간해주세요. 케이준 시즈닝이 있다면 사용하심 좋아요~ 그리고 아보카도 반에 머스터드 넣고 으깨 주세요. 빵 한장에 아보카도 으깬것 올리구요 새우랑 계란도 잘라서 올려 주세요. 계란에 파슬리를 살짝 뿌려주면 더 먹음직 스러워요~ 나머지 빵 한장에는 크림치즈를 바르구요. 남은 아보카도 반을 잘라서 올려주세요..

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